Kategoriler
Yeryüzü & Tabiat

Dünya'daki en soğuk yerler

Dünya'nın en soğuk yeri neresi? Neredeyse tamamı en popüler tatil noktaları arasında yer alan bu yerler aynı zamanda aşırı soğuklarıyla biliniyor. İçlerinde, şimdiye kadar Dünya…

Kategoriler
Bilim & İnsan

Okyanusun ne kadarını keşfettik?

Okyanusların ne kadarı keşfedildi? Okyanuslar gezegenimizle sınırlıyken, uzay sonsuz ve erişilemezdir. Yüzyıllardır okyanuslara yelken açıyoruz ve uzay araştırmaları ise bir asırdan az zamandır var. Okyanuslar…

Kategoriler
Hayvanlar

Kuşlar neden ve nasıl tüy döküyor?

Modern kuşları tanımlayan nedir? Uçmak değil. Tüm kuş türleri uçamaz ve yarasa ile böcek gibi gruplar da havada gezinme konusunda ustalar. Tüm canlı kuşları birleştiren…

Kategoriler
Sağlık

Diyet lifi: Nedir ve yararlı mıdır?

Diyet lifi bitkilerde bulunan ve bağırsaklarımız tarafından tümüyle sindirilemeyen bir bileşik grubu. Bitki hücre duvarı diyet lifinin ana kaynağı. Meyve, sebze ve kepekli tahıl gibi…

Kategoriler
Sağlık

Kan basıncını azaltan sağlıklı yaşam stili

Yüksek tansiyon (veya hipertansiyon), kalp hastalığı ve felç gelişiminde en önemli risk faktörlerinden biri. Kan basıncı genler, böbrek hastalığı gibi hastalıklar, bazı ilaçlar ve yaşam…

Kategoriler
Çevre

Dikey tarım: Geleceğin çiftçiliğine bakış

Geleneksel çiftçilik bitiyor. Peki dikey tarım nedir? Dünya nüfusu sürekli artıyor ve son tahminler nüfusun 2050 gibi yakın bir tarihte 9,7 milyara ulaşacağı yönünde. Endüstriyel…

Kategoriler
Sağlık

Günde ne kadar su içmek gerekiyor?

Yaklaşık 50 gün aç kalabiliriz ama su içmeden sadece 2-3 gün yaşayabiliriz. Su insan vücudu için vazgeçilmez. Günde yaklaşık 2,5 litre suya ihtiyacımız var. Bunun…

Kategoriler
Sağlık

Tuz nedir? Doğru tüketimi ve zararlı etkileri

İnsanlar sıvı dengesi, kas ve sinir fonksiyonu için tuza ihtiyaç duyar. Tuz olarak bildiğimiz şey aslında sodyum klorürdür (NaCl). Tuz %40 sodyumdan ve %60 klordan…

Kategoriler
Sağlık

Fiziksel aktivitenin kanıtlanmış yararları

Fiziksel aktivite, ev işi yapmak, alışveriş yapmak, işe yürüyerek gitmek, spor yapmak ya da egzersiz yapmak gibi gün boyunca yapılan tüm hareketlerdir. Fiziksel olarak aktif…

Kategoriler
Yeryüzü & Tabiat

Fitoplankton: Dünyadaki oksijenin yarısını üretiyor

Yunanca fito (bitki) ve plankton (sürüklenen) kelimelerinden türetilen fitoplankton, hem tuzlu hem de tatlı suluda yaşayan mikroskobik bir organizmadır. Bazı fitoplanktonlar bakteri, bazıları protist ve…

Kategoriler
Bilim & İnsan

Mikroorganizmaların yararı ve kullanım alanları

Mikroorganizmaların yararı ve kullanım alanlarına göz atalım. Mikrobiyomlar kelimenin tam anlamıyla her yerdeler. Gıda sisteminin ayrılmaz parçasıdırlar ve gıda üretiminin neredeyse her aşamasındalar. Gıda güvenliği…

Kategoriler
Bilim & İnsan

Genetik ve çevrenin çocuğun yiyecek seçimine etkisi

İngiltere'deki Londra Üniversitesi Akademisi'nden araştırmacılar, genetik ve ortak çevre faktörlerinin çocukların belirli yiyecek gruplarına yönelik tercihlerine katkısını araştırmak için büyük ölçekli bir ikiz çalışması gerçekleştirdi.…